“ Food fraud การประเมินความเสี่ยงและแผนการป้องกัน ”

คุณวิจิตรา  จำปาทอง

ที่ปรึกษาด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหารFoSTAT 

วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 09.00-16.00 น.   

Online ผ่าน Zoom และเรียนย้อนหลังผ่านกลุ่ม Facebook

-รับประกาศนียบัตรตามเกณฑ์ที่กำหนด-

โปรแกรมสัมมนา

•     สถานการณ์การปลอมอาหารในธุรกิจอาหาร (Food fraud in food industry)
•     การประเมินความเสี่ยง (Vulnerability assessment)
•     มาตรการควบคุมด้านการปลอมอาหาร (Control measure and procedure)
•     แผนการป้องกันการปลอมอาหาร (Food fraud prevention plan)